5 เมนู อาหารพม่า แนะนำที่คุณไม่ควรพลาด

เมนู อาหารพม่า แนะนำว่าอย่างไรคุณควรจะต้องโดนสักครั้ง หากมีโอกาสเดินทางไปพม่า หรือได้ไปทานที่ร้านอาหารพม่าในไทย หรือที่ใดของโลก

ประเทศพม่าได้ชื่อว่าเป็นประเทศที่มีประวัติศาสตร์มาช้านาน เป็นที่รู้จักกันไปทั่วโลก อย่างอาณาจักรพุกาม แน่นอนว่า ประเทศที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานเช่นนี้ ย่อมต้องมีความเป็นมาวัฒนธรรมในเรื่องอาหาร ด้วยเป็นแน่ๆ แต่เนื่องจากปิดประเทศมายาวนาน ในช่วงเวลาหลังสงครามโลกที่หลายประเทศ ต่างเดินหน้าไปมาหาสู่ในเรื่องการค้า การศึกษาและการท่องเที่ยว เมื่อมีการเปิดประเทศมาไม่นาน ประเทศพม่าจึงเหมือนเป็นความแปลกใหม่ ที่เราพึงต้องทำความรู้จัก ทั้งในเรื่องวัฒนธรรมและอาหารการกิน เราจึงต้องมาทำความรู้จักกันว่า หากเราต้องการจะลองชิมอาหารพม่า ประเทศนี้มีอาหารอะไรที่เราไม่ควรพลาดบ้าง

5 เมนู อาหารพม่า แนะนำที่คุณควรควรลองสักครั้ง

1. ขนมจีนโมฮิงกา

มีความล้ายกับขนมจีนเมืองไทยเป็นอย่างมาก แต่ชาวพม่านิยมทานเมนูนี้เป้นอาหารเช้า และเปลี่ยนจากเส้นขนมจีน เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวแทน น้ำซุปมีความเข้มข้น รสชาติเหมือนน้ำยากะทิของไทย แต่เข้มข้นกว่า และจะตักน้ำแกงลงในถ้วยเยอะว่า เวลาเราทานขนมจีนของไทย นิยมรับประทานกับหยวกกล้วย กับถั่วทอด ซึ่งเข้ากันได้ดีเป็นอย่างมาก

อาหารพม่า 5

2. ก๋วยเตี๋ยวฉาน 

เหมือนกับก๋วยเตี๋ยวแห้งขลุกขลิกของไทย ด้วยย้ำซุปจะเป็นหมูหรือไก่ผัด หวานๆ มีรสชาติที่เข้มข้น โรบด้วยถั่วกับน้ำพริกเผา และต้นหอมซอย ต้องทานกับน้ำซุปผักดอง ตัดความเข้ม จะเข้ากันและอร่อยมาก ก๋วยเตี๋ยวฉายนี้ หาทานได้ทั่วไป ตามถนนคนเดินในพม่า หากมีโอกาสได้ไปเยือนสักครั้ง ลองชิมสักชาม ก้ถือว่าคุรได้ไปถึงประเทศนี้แล้ว

อาหารพม่า 4

3. แกงกระหรี่พม่า

หน้าตาคล้ายกับแกงมัสมั่นของไทย ซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจ เพราะน่าจะเป็นเมนูที่มีพื้นเพมาจากประเทศอินเดีย ซึ่งความหลากหลายของแกงกระหรี่พม่ามีความเหมือนแกงของอินเดียที่จะมีเนื้อสัตว์ ทำออกมาเป็นหลายเมยุ อย่างเช่น แกงกระหรี่เนื้อ แกงกระหรี่หมู แกงกระหรี่ปลา และแกงกระหรี่แกะที่หาทานได้ยากมากเป็นต้นเป็นต้น รับประทานกับน้ำซุปและผัดทอด จะช่วยเพิ่มรสสัมผัส และลดความร้อนแรงของน้ำแกงลงไป ถือว่าเป็นอีกเมนูหนึ่งที่ไม่ควรพลาด

แกงกะหรี่พม่า

4. สลัดกุ้งมังกร

เมนุบังคับหากคุณเป็นนักท่องเที่ยว แล้วเดินทางไปพม่ากับทัวร์ คุณจะได้ลองชมเมนูนี้อย่างแน่นอน ไม่ใช่เพราะมันเป็นเมนูที่หาง่าย แต่มันคือ Signature Dish ที่คุณต้องโดนเมื่อเดินทางมายังดินแดนแห่งนี้ต่างหาก เนื้อล็อบสเตอร์แน่นๆ หันเป็นชิ้นบางๆสลับกับเนื้อของสัปปะรด วางเลียงกลับเป็นรูปกุ้งมังกรเหมือนเดิม ให้รสสัมผัสกรุบกรอบของสัปปะรด กับความแน่นเด้งของกุ้งมังกร เป็นรสชาติที่ยากจะลืมเลือน 

อาหารพม่า 2

5. ยำชาเมี่ยง

นอกจากนิยมดื่มชาแบบชาวอังกฤษแล้ว ชาวพม่ายังมีความหลงใหลในใบชาขนาด นำใบชามาทำเป็นสลัดอีกด้วย มันคือการนำเอาใบชาลงมายำรวมกับกะหล่ำปลีหั่นฝอย มะเขือเทศ ถั่วลิสง และถั่วลันเตา เติมรสชาติด้วยน้ำมะขามเปียก พริกป่น น้ำปลา กระเทียมสับ อาจจะมีรสชาติเหมือนยำผลไม้ของทางปีนัง ให้รสชาติที่สดชื่น อร่อย ทานจนหมดจานไม่รู้เบื่อ หากรับประทานกับข้าวจะให้ความรู้สึกคล้ายกับการทานข้าวยำ เมนุทางใต้ของไทยอีกด้วย

ยำชาเมี่ยง

และนี่ก็คือ 5 เมนูอาหารพม่าแนะนำว่า ท่านมีควรพลาดอย่างยิ่ง เมื่อมีโอกาสที่จะได้ลองทานอาหารพม่า นี่คือเมนุที่คุณต้องสั่ง แม้ว่าหลายเมนูจะมีความคล้ายกับอาหารไทย แต่ก็ไม่ได้เหมือนเสียทีเดียว เพราะในแต่ละประเทศ หรือท้องที่ ย่อมมีเมนูอันแสดง อัตลักษณ์ของตัวเอง ซึ่งมาจากวัตถุดิบพื้นถิ่น และวัฒนธรรมที่แตกต่าง ให้เราต้องลองไปค้นหา

ที่มาของภาพ

https://tourkrub.co/blog/mynmar-local-must-to-eat

บทความที่คุณอาจสนใจ 5 อาหารฝรั่งเศส แนะนำ เกิดมาทั้งทีต้องชิม

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ลองอ่านดูมั้ย

ข่าวอื่นที่น่าสนใจ

5 น้ำพริก ยอดนิยม รสเด็ดจัดจ้าน นิยมทานมากที่สุดในประเทศไทย

5 น้ำพริก ยอดนิยม  ขึ้นชื่อว่าเป็นน้ำพริก  เมนูเครื่องจิ้มจานนี้คงไม่มีใครไม่รู้จัก  ด้วยเพราะน้ำพริกเป็นอาหารไทยที่มีประวัติความเป็นมาอันยาวนานตั้งแต่สมัยอยุธยา  ยิ่งเป็นคุณปู่คุณย่าคุณตาและคุณยายด้วยแล้ว  น้ำพริกคือเมนูจานโปรดที่รับประทานได้ไม่มีวันเบื่อ  ก่อนเล่าเรื่องนี้ก็ขอสวัสดีเพื่อนๆ  ชาว  bcnmalagacooking  ทุกคนเช่นเคยนะคะ  สำหรับวันนี้เราจะพาทุกคนไปย้อนดูเมนูน้ำพริกจานโปรด  เป็นเมนูน้ำพริกยอดนิยมที่คนไทยชอบรับประทานมากที่สุด  ไม่ว่าโอกาสใด 

5 อาหารสวิตเซอร์แลนด์ ชื่อดัง ไปถึงสวิตเซอร์แลนด์ต้องได้ทาน

5 อาหารสวิตเซอร์แลนด์  เป็นเมนูอาหารประจำชาติและอาหารขึ้นชื่อที่ได้รับความนิยมมากที่สุด  หลายเมนูเป็นอาหารนานาชาติที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก  ใครมีโอกาสไปเที่ยวสวิตเซอร์แลนด์  ต้องลองลิ้มชิมรสชาติความอร่อยอันเลิศรสของเมนูอาหารเหล่านี้ให้ได้สักครั้ง  ก่อนเล่าเรื่องนี้ก็ขอสวัสดีเพื่อนๆ  ชาว  bcnmalagacooking  ทุกคนเช่นเคยนะคะ  สำหรับวันนี้เราจะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับอาหารแสนอร่อยจากดินแดนในฝันอย่างประเทศสวิตเซอร์แลนด์  ดินแดนที่ได้ชื่อว่าสวยที่สุดในโลก  จะมีเมนูไหนชื่อดัง  ขึ้นชื่อและอร่อยจนต้องบอกต่อบ้าง  ไปดูกันเลย

5 อาหารเปรู เมนูความอร่อยที่ต้องลองให้ได้สักครั้ง

5 อาหารเปรู  เมื่อพูดถึงอาหารเปรู  อาจไม่เป็นที่รู้จักมากนักสำหรับคนไทยส่วนใหญ่  แต่สำหรับผู้ที่มีโอกาสไปทำงาน  เป็นนักเรียนแลกเปลี่ยนหรือได้เดินทางไปท่องเที่ยวยังประเทศเปรูมาแล้ว  จะพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอาหารเปรูรสชาติอร่อยไม่ธรรมดา  ก่อนเล่าเรื่องนี้ก็ขอสวัสดีเพื่อนๆชาว  bcnmalagacooking  ทุกคนเช่นเคยนะคะ  สำหรับวันนี้เราจะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับอาหารเปรูยอดฮิตที่มีรสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์   ซึ่งส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการผสมผสานวัฒนธรรมในการปรุงอาหารที่หลากหลาย  ทั้งจากอาหารสเปน  อิตาเลียน  เยอรมัน 

5 อาหารไทยชื่อต่างชาติกับที่มาของชื่อที่หลายคนไม่เคยรู้

5 อาหารไทยชื่อต่างชาติ  เป็นเมนูอาหารที่คนไทยส่วนใหญ่เข้าใจผิดมาโดยตลอดว่าเป็นอาหารต่างชาติ  แต่ความจริงแล้วเป็นอาหารไทยแท้และมีต้นกำเนิดที่ประเทศไทย  ก่อนเล่าเรื่องนี้ก็ขอสวัสดีเพื่อนๆชาว bcnmalagacooking  ทุกคนเช่นเคยนะคะ  สำหรับวันนี้เราจะพาทุกคนไปค้นหาคำตอบถึงที่มาที่ไปของอาหารไทยชื่อต่างชาติ  ที่ทำเอาคนไทยเข้าใจผิดมานาน  ด้วยเพราะในอดีตคนไทยรับเอาวัฒนธรรมจากต่างชาติเข้ามา  ทั้งวัฒนธรรมการกิน  เครื่องแต่งกายและรูปแบบในการใช้ชีวิต  จึงไม่ต้องแปลกใจที่อาหารไทยจะมีชื่อต่างชาติ  แต่จะมีเมนูไหนบ้าง  ไปดูกันเลย