5 อาหารใต้ แนะนำที่ต้องรับประทานสักครั้ง 2021

อาหารใต้ แนะนำที่ต้องรับประทานสักครั้งนั้น จัดว่าเป็นเมนูที่ผู้คนที่พักอาศัยอยู่ในแถบภาคใต้นั้นนิยมรับประทานและถือว่าเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อเป็นอย่างมาก สำหรับใครที่ได้เดินทางไปท่องเที่ยวแล้วไม่แน่ใจว่าจะรับประทนอาหารอะไรดี วันนี้เรามีคำตอบมาให้เพื่อน ๆ ชาว bcnmalagacooking กันแล้วครับ

5 อาหารใต้ ที่อร่อยและขึ้นชื่อ ถ้าไม่กินถือว่าพลาด!

คั่วกลิ้ง

5 อาหารใต้ แนะนำที่ต้องรับประทานสักครั้ง 1

5 อาหารใต้แนะนำในเมนูแรกนั้นก็คือ “คั่วกลิ้ง” ซึ่งเมนูคั่วกลิ้งนี้จัดเป็นหนึ่งในเมนูที่ใครหลายต่อหลายคนรู้จักและชื่นชอบเป็นอย่างดี มีลักษณะที่คล้ายกับผัดกะเพรา แต่ต่างกันที่เครื่องเทศที่ใช้ในการผัดและไม่มีผักใด ๆ เลย มีเพียงเครื่องหอมต่าง ๆ ที่ผัดรวมกันไปเพื่อเพิ่มรสชาติความเผ็ดร้อนและมีกลิ่นหอมอย่างพริกไทยอ่อนและใบมะกรูด

ผัดสะตอกุ้ง

ผัดสะตอกุ้ง

อาหารใต้ชนิดที่สองก็คือ “ผัดสะตอกุ้ง” อย่างที่ทราบกันมาเป็นอย่างดีว่าภาคที่สะตอนั้นสามารถเจริญเติบโตได้ดีที่สุดก็คือ ภาคใต้ของเรานั่นเอง จึงไม่แปลกใจเลยที่เมนูนี้จะเป็นเมนูที่ขึ้นชื่อเป็นอย่างมาก ด้วยเนื้อสัมผัสและความกรุบ ๆ ของเนื้อสะตอนั้นรับรองฟินมากเมื่อรับประทาน อีกทั้งยังมีกลิ่นที่มีความเอกลักษณ์เฉพาะตัวสูง เมื่อนำมาผัดกับกุ้งด้วยแล้วจะเป็นการเพิ่มความหอมให้กับตัวกุ้งได้เป็นอย่างมาก 

แกงเหลือง

แกงเหลือง

อาหารใต้ชนิดที่สามก็คือ “แกงเหลือง” เป็นแกงที่มีวิธีการเดียวกันกับแกงส้ม แต่ต่างกันที่เครื่องแกงที่ใช้ในการประกอบอาหารนั้นมีความแตกต่างกัน โดยพริกแกงเหลืองนั้นจะมีส่วนผสมของขมิ้น เพิ่มรสชาติและความหอมให้กับน้ำแกงเป็นอย่างมาก 

แกงไตปลา

5 อาหารใต้ แนะนำที่ต้องรับประทานสักครั้ง 4

อาหารใต้ชนิดที่สี่ก็คือ “แกงไตปลา” เป็นแกงเผ็ดชนิดหนึ่งที่ถือว่าเป็นแกงสมุนไพร นิยมใส่ผักเข้าไปเป็นจำนวนมาก คล้าย ๆ กับแกงเลียงที่เรารู้จักกันเลยครับ มีรสชาติที่มีความเป็นเอกลักษณ์ ด้วยรสชาติของน้ำผักที่ออกมานั้นผสมกับเครื่องแกงและน้ำต้มจากไตปลา จึงให้รสชาติที่แตกต่างจากแกงชนิดอื่น ๆ โดยสิ้นเชิง 

ขนมจีนน้ำยาใต้

5 อาหารใต้ แนะนำที่ต้องรับประทานสักครั้ง 5

อาหารใต้ชนิดที่ห้าก็คือ “ขนมจีนน้ำยาใต้” เป็นขนมจีนที่มีรสชาติความเผ็ดร้อนที่มาจากขมิ้น อีกทั้งตัวน้ำยากะทินั้นมีความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ จึงได้รับความนิยมในการรับประทานสำหรับนักท่องเที่ยวเป็นอย่างมาก ซึ่งการผสมกันระหว่างเนื้อปลาต้มบดละเอียดที่อยู่ในตัวน้ำยากะทิที่ถูกผสมด้วยขมิ้นนั้นก็จะแสดงรสชาติและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล เป็นตัวชูโรงและเป็นจุดเด่นของเมนูขนมจีนเลยก็ว่าได้

เตรียมท้องให้ดีก่อนที่จะไปพร้อมจุกกันต่อที่ภาคใต้

5 อาหารใต้แนะนำดังที่กล่าวถึงไป 5 เมนู ถือได้ว่าเป็นอาหารที่เป็นที่นิยมเป็นอย่างมากสำหรับคนภาคใต้เองและนักท่องเที่ยว รับรองได้ว่าอร่อยสมชื่อและสมคำร่ำลือเป็นอย่างมาก โดยจุดเด่นของอาหารใต้นั้นก็คือในเรื่องของการนำสมุนไพรเข้ามาประกอบอาหารอย่างเช่น ขมิ้น ซึ่งก็ถือว่าเป็นรสชาติที่มีความเป็นเอกลักษณ์และสามารถสร้างจุดเด่นให้กับอาหารใต้ได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว เอาเป็นว่าก็อย่าพลาด 5 เมนูอาหารใต้ที่เราได้แนะนำไปนะครับ สวัสดีครับ

สามารถรับชมความน่ารับประทานอาหารใต้ได้ที่

แหล่งที่มาของรูปภาพ

https://krua.co/wp-content/uploads/2019/11/ImageBannerMobile_960x633_New_-01.jpg

https://f.ptcdn.info/195/068/000/q5xkbqag1cc74C3o9Jg-o.jpg

บทความที่อาจสนใจ 5 อาหารเช้าแนะนำสำหรับชาวออฟฟิศ อร่อย อยู่ท้อง สมองไบรท์

Leave a Reply

Your email address will not be published.

ลองอ่านดูมั้ย

ข่าวอื่นที่น่าสนใจ

5 น้ำพริก ยอดนิยม รสเด็ดจัดจ้าน นิยมทานมากที่สุดในประเทศไทย

5 น้ำพริก ยอดนิยม  ขึ้นชื่อว่าเป็นน้ำพริก  เมนูเครื่องจิ้มจานนี้คงไม่มีใครไม่รู้จัก  ด้วยเพราะน้ำพริกเป็นอาหารไทยที่มีประวัติความเป็นมาอันยาวนานตั้งแต่สมัยอยุธยา  ยิ่งเป็นคุณปู่คุณย่าคุณตาและคุณยายด้วยแล้ว  น้ำพริกคือเมนูจานโปรดที่รับประทานได้ไม่มีวันเบื่อ  ก่อนเล่าเรื่องนี้ก็ขอสวัสดีเพื่อนๆ  ชาว  bcnmalagacooking  ทุกคนเช่นเคยนะคะ  สำหรับวันนี้เราจะพาทุกคนไปย้อนดูเมนูน้ำพริกจานโปรด  เป็นเมนูน้ำพริกยอดนิยมที่คนไทยชอบรับประทานมากที่สุด  ไม่ว่าโอกาสใด 

5 อาหารสวิตเซอร์แลนด์ ชื่อดัง ไปถึงสวิตเซอร์แลนด์ต้องได้ทาน

5 อาหารสวิตเซอร์แลนด์  เป็นเมนูอาหารประจำชาติและอาหารขึ้นชื่อที่ได้รับความนิยมมากที่สุด  หลายเมนูเป็นอาหารนานาชาติที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก  ใครมีโอกาสไปเที่ยวสวิตเซอร์แลนด์  ต้องลองลิ้มชิมรสชาติความอร่อยอันเลิศรสของเมนูอาหารเหล่านี้ให้ได้สักครั้ง  ก่อนเล่าเรื่องนี้ก็ขอสวัสดีเพื่อนๆ  ชาว  bcnmalagacooking  ทุกคนเช่นเคยนะคะ  สำหรับวันนี้เราจะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับอาหารแสนอร่อยจากดินแดนในฝันอย่างประเทศสวิตเซอร์แลนด์  ดินแดนที่ได้ชื่อว่าสวยที่สุดในโลก  จะมีเมนูไหนชื่อดัง  ขึ้นชื่อและอร่อยจนต้องบอกต่อบ้าง  ไปดูกันเลย

5 อาหารเปรู เมนูความอร่อยที่ต้องลองให้ได้สักครั้ง

5 อาหารเปรู  เมื่อพูดถึงอาหารเปรู  อาจไม่เป็นที่รู้จักมากนักสำหรับคนไทยส่วนใหญ่  แต่สำหรับผู้ที่มีโอกาสไปทำงาน  เป็นนักเรียนแลกเปลี่ยนหรือได้เดินทางไปท่องเที่ยวยังประเทศเปรูมาแล้ว  จะพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอาหารเปรูรสชาติอร่อยไม่ธรรมดา  ก่อนเล่าเรื่องนี้ก็ขอสวัสดีเพื่อนๆชาว  bcnmalagacooking  ทุกคนเช่นเคยนะคะ  สำหรับวันนี้เราจะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับอาหารเปรูยอดฮิตที่มีรสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์   ซึ่งส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการผสมผสานวัฒนธรรมในการปรุงอาหารที่หลากหลาย  ทั้งจากอาหารสเปน  อิตาเลียน  เยอรมัน 

5 อาหารไทยชื่อต่างชาติกับที่มาของชื่อที่หลายคนไม่เคยรู้

5 อาหารไทยชื่อต่างชาติ  เป็นเมนูอาหารที่คนไทยส่วนใหญ่เข้าใจผิดมาโดยตลอดว่าเป็นอาหารต่างชาติ  แต่ความจริงแล้วเป็นอาหารไทยแท้และมีต้นกำเนิดที่ประเทศไทย  ก่อนเล่าเรื่องนี้ก็ขอสวัสดีเพื่อนๆชาว bcnmalagacooking  ทุกคนเช่นเคยนะคะ  สำหรับวันนี้เราจะพาทุกคนไปค้นหาคำตอบถึงที่มาที่ไปของอาหารไทยชื่อต่างชาติ  ที่ทำเอาคนไทยเข้าใจผิดมานาน  ด้วยเพราะในอดีตคนไทยรับเอาวัฒนธรรมจากต่างชาติเข้ามา  ทั้งวัฒนธรรมการกิน  เครื่องแต่งกายและรูปแบบในการใช้ชีวิต  จึงไม่ต้องแปลกใจที่อาหารไทยจะมีชื่อต่างชาติ  แต่จะมีเมนูไหนบ้าง  ไปดูกันเลย