5 อาหารอาร์เจนตินา ที่ต้องกินให้ได้ 2021

5 อาหารอาร์เจนตินา ที่พวกเรา bcnmalagacooking จะมาแนะนำในวันนี้ บอกเลยเลยต้องรับประทานให้ได้สักครั้งในชีวิต เมนูที่เรานำมาในวันนี้น่ารับประทานทั้งนั้น อาหารอาร์เจนตินาอาจจะเป็นอาหารที่คนไทยไม่ค่อยคุ้นหูคุ้นตากันสักเท่าไร หลายๆคนน่าจะสงสัยว่าอาหารของประเทศนี้เป็นอย่างไร ไปรับชมกันเลย

อาหารอาร์เจนตินา ที่ห้ามพลาด

1. Locro 

Locro 


อาหารประจำชาติอาร์เจนติน่า ที่มักจะรับประทานในวันสำคัญ เช่น วันที่ 25 พฤษภาคมหรือวันปฏิวัติเพื่อปกครองตนเอง เป็นสตูว์ที่มีส่วนผสมของฟักทอง ถั่ว ข้าวโพด เนื้อหมูสามชั้น ขาหมู หนังหมู ซี่โครงหมู เครื่องในวัว ไส้กรอกแดง ราดน้ำมันพริก ปัจจุบันเป็นตัวแทนของการผสมผสานวัฒนธรรมความเป็นพื้นเมืองและความเป็นสเปน ถ้าอยากกินแบบดั้งเดิมจะต้องหากินตามร้านท้องถิ่น

2. อาซาโดะ Asado

อาหารอาร์เจนตินา 4


เมนูขึ้นชื่อที่ทำจากเนื้อวัวเน้นๆนำมาย่างหรือทำเป็นบาร์บีคิวก็ได้ มักรับประทานเมื่อรวมตัวเพื่อนฝูงและครอบครัว ปกติแล้วจะมีเพียงคนเดียวที่ทำหน้าที่ย่างเนื้อ ส่วนคนอื่นก็ช่วยกันจัดโต๊ะและจัดเตรียมเครื่องเคียง ใช้เวลาทำหลายชั่วโมง เพราะมีหลายขั้นตอน 

3. ชูรัสกู Churraco 

อาหารอาร์เจนตินา 2

คือเนื้อย่างเสียบไม้ที่เป็นที่นิยมเป็นอย่างมาก สามารถทำได้จากเนื้อทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็น เนื้อวัว หมู ไก่ และแกะ ซึ่งพวกเรานิยมนำมาเสียบไม้ทำเป็นบาร์บีคิวกัน ในร้านอาหารจะใช้ไม้เสียบขนาดยักษ์แล้วให้พนักงานเดินเสิร์ฟโดยใช้มีดแร่เนื้อบนเหล็กเสียบลงบนจานของลูกค้า

4. โพรโวเลตา Provoleta

โพรโวเลตา Provoleta


คือเมนูชีสเหลว ใช้ชีสโพโวโลนเป็นชีสที่มีต้นตำรับมาจากประเทศอาร์เจนตินา มีรสชาติจัดจ้านและเข้มข้น คล้ายมอสซาเรลลา แต่แข็งและแห้งกว่า วิธีการทำเมนูนี้ คือ นำชีสโพวโวโลน มาปรุงรสและราดด้วยซอสพริก โรยด้วยออริกาโนแล้วย่างในกระทะที่ทำมาเป็นพิเศษหรืออกระทะฟอยล์ มักรับประทานคู่กับขนมปัง แฮมนามอนและมะเขือเทศ

5. เอ็มปานาดา Empanadas

เอ็มปานาดา Empanadas


เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในหลายๆประเทศ เอ็มปานาดา แปลว่า การห่อด้วยแป้ง เป็นแป้งที่ใส่ไส้ ทำมาจากผักหรือเนื้อสัตว์ เช่น ไก่และแฮมชีส หรือบางร้านทำแบบมังสวิรัติ ไส้มะเขือเทศ ข้าวโพดหวานหรือฟักทอง  นำมาห่อเป็นรูปกระเป๋า แล้วนำไปอบหรือทอด คล้ายๆกะหรี่ปั๊บ

5 อาหารอาร์เจนตินา กินที่ร้านไหนดี

ร้าน El Gaucho Argentinian Steakhouse

เป็นร้านสเต๊กเนื้อแบบอาร์เจนตินา ที่ขายดีมากจนมีหลายสาขาทั้งสุขุมวิท 19 ทองหล่อ และหลังสวน เป็นหนึ่งในร้านเสต๊กที่หลายๆคนยอมรับว่าเป็นร้านที่ดีที่สุดในประเทศไทย ที่ร้านเลือกใช้แต่เนื้อวัวเกรดพรีเมียมที่นำเข้าจากอเมริกาและออสเตรเลีย

ร้าน Don Asado

ร้านเนื้อย่างสไตล์อาร์เจนตินา ตั้งอยู่ที่ซอยเย็นอากาศ 2 สาทร จุดเด่นของร้านนี้คือมีกระจกที่สามารถเห็นตอนย่างเนื้อได้ ซึ่งเป็นการย่างเนื้อด้วยการเผาจากฟืนทำให้เนื้อนุ่มและมีกลิ่นฟืนไหม้ติดมาด้วย ร้านบรรยากาศดีเหมาะกับการนั่งจิบไวน์ พร้อมกับรับประทานสเต๊ก 

ก็จบกันไปแล้วสำหรับบทความ อาหารอาร์เจนตินาที่เรา bcnmalagacooking นำมาแนะนำกันในวันนี้ ครั้งหน้าจะเป็นบทความอะไร รอติดตามได้เลย

แหล่งที่มาของรูปภาพ:

https://cookpad.com/pa/recetas/93606-locro-criollo-argentino

บทความที่อาจสนใจ 5 อาหารอเมริกันที่คุ้นหน้าคุ้นตากันดี

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ลองอ่านดูมั้ย

ข่าวอื่นที่น่าสนใจ

6 ร้านทีเด็ดลาดกระบัง 6

6 ร้านทีเด็ดลาดกระบัง

    6 ร้านทีเด็ดลาดกระบัง มีดีที่ไหนบ้าง ใครที่อยู่​แถวลาดกระบัง​หรือรู้จักแถวนี้ก็พอจะทราบกับกันดีว่าแถวนี้มีของกินเยอะแยะมากๆมายเลยวันนี้เราเลยจะมารวม​ 6 ร้านเด็ดของเด็ก​ลาดกระบัง​ มาให้สาวกนักกินทุกคนตามไปลองกัน​จะมีร้านไหนบ้างไปดูกันเลย🏃‍♀️💨 1. โก๋อินชาชัก​ ร้านชาชักระดับตำนานที่โด่งดังและออกโทรทัศน์​มามากมายหลายรายการการันตี​ความอร่อยทุกเมนู​ ไม่ว่าจะเป็นชา​ ขนมหวาน​ โรตี​ หรือแม้แต่เมนูที่เป็นข้าวก็อร่อยไม่แพ้กันเลย​  พิกัดร้าน

5 ร้านอาหารใต้แนะนำในกรุงเทพ

5 ร้านอาหารใต้แนะนำในกรุงเทพ ที่ต้องรับประทานสักครั้งนั้น จัดว่าเป็นร้านอาหารที่ผู้คนที่พักอาศัยอยู่ในแถบกรุงเทพนั้นนิยมรับประทานเป็นอย่างมาก สำหรับใครที่ได้เดินทางไปท่องเที่ยวแล้วในกรุงเทพแล้วไม่แน่ใจว่าจะเลือกรับประทานอาหารใต้จากร้านอาหารที่ไหนดี วันนี้เรามีคำตอบมาให้เพื่อน ๆ ชาว bcnmalagacooking) กันแล้วครับ 5 ร้านอาหารใต้แนะนำในกรุงเทพที่อร่อยและขึ้นชื่อเรื่องรสชาติ ร้านอาหารปักษ์ใต้พี่ตุ่มหาดใหญ่ 5 ร้านอาหารใต้แนะนำในกรุงเทพร้านแรกนั้นชื่อว่า

รูปที่ 2 ห้าร้านอีสาน

5 ร้านอาหารอีสาน บ้านเฮ้า ร้านแซ่บระดับตำนานกลางกรุง

ร้านอาหารอีสาน สำหรับ สายแซ่บรสเจ็บต้องไม่พลาด เพราะวันนี้ bcnmalagacooking ขอเอาใจสาวกอาหารอีสานสักหน่อย คัดมาแต่ร้านดังระดับตำนาน 5 ร้านอาหารอีสานในกรุงเทพ รับรองว่าแซ่บปากเบิร์นกันไปข้างหนึ่ง มีทั้งร้านอาหารอีสานแท้ๆ ร้านอาหารอีสานแนวฟิวชั่น แถมแต่ละร้านก็มีทีเด็ดต่างกันอีกด้วย มาชิมทางสายตากันก่อนเลย บ้านส้มตำ

รูปที่ 2 อาหารอังกฤษ

อาหารอังกฤษ แบบดั้งเดิมที่คุณไม่ควรพลาด

อาหารอังกฤษ พูดกันตามตรงแล้ว นอกจาก  Fish and Ships คงจะเดากันได้ยากมากว่าเมนูไหนที่เรียกว่าเป็นอาหารประจำชาติของประเทศอังกฤษ เพราะลองนึกดู ไม่ว่าจะเป็น สปาเก็ตตี้ แฮมเบอร์เกอร์ ฮอทดอก ล้วนแล้วแต่ไม่ใช่เมนุประจำชาติของสหราชอาณาจักรทั้งสิ้น แล้วอาหารของประเทศนี้แท้แท้ล่ะมีเมนุอะไรบ้าง และมีความเป็นมาอย่างไร