5 อาหารสเปน จานเด็ดแนะนำให้ลิ้มลอง

อาหารสเปน ที่เราจะแนะนำวันนี้ bcnmalagacooking รับรองถูกใจสายกิน เพราะเราจะพาไปชิมของอร่อยผ่านภาพกันถึงสเปน เมืองกระทิงดุ ที่มีที่เที่ยวสวยๆ เป็นเอกลักษณ์มากมาย ไม่ว่าจะเป็น ชายหาดเปอร์โตริโก้ มหาวิหารซากราดา แฟมิเลีย และต้องไม่พลาดถนนคนเดินมอร์แกน ซึ่งนอกจากสถานที่ท่องเที่ยวดีงามแล้ว 

สเปนยังนับว่าเป็นประเทศที่มีความโดดเด่นเรื่องอาหาร ด้วยความที่มีประวัติศาสตร์มาอย่างยาวนาน บวกกับเรื่องภูมิศาสตร์ ทำให้อาหารค่อนข้างจะได้รับอิทธิพลจากหลายแหล่ง จนกลายมาเป็นอาหารสเปนที่เลื่องชื่อ ซึ่งวันนี้ bcnmalagacooking เราจัดอันดับ 5 อาหารสเปน จานเด็ดที่ควรกิน มาให้สายกินได้รู้ไว้เมื่อไปสเปน จะมีอะไรกันบ้างนั้น ไปชมเลย

รูปที่ 1 ห้าอาหารสเปน

1. ข้าวผัดสเปน (Paella)

เริ่มด้วยเมนูอันดับหนึ่งที่หลายคนรู้จัก จนแทบจะเป็นอาหารประจำชาติของสเปนไปแล้ว นั่นก็คือ ปาเอย่า หรือที่เรียกง่ายๆว่า ข้าวผัดสเปน

โดยคำว่า “ปาเอลย่า” แปลตรงตัว หมายถึง กระทะแบนๆ ทรงกลม มีหูจับ มีวัตถุดิบหลัก คือ ข้าวสเปน หุงกับน้ำสต๊อก มะเขือเทศสับ ที่ทำให้ได้รสชาติเปรี้ยวหวาน และใส่เนื้อสัตว์ทะเล อย่าง ปลาหมึก กุ้ง หอย เพิ่มเติมด้วยหอมใหญ่ที่ให้ความหอมและรสชาติหวานกลมกล่อม จัดวางมาในกระทะทรงแบน บอกเลยว่าเวลาสั่งนี่เล็งไซส์ให้แม่น  ไม่งั้นกินไม่หมดแน่นอน

รูปที่ 2 ห้าอาหารสเปน

2. ไข่เจียวสเปน (Tortilla Espanola)

ชื่อสเปนอาจะเรียกยากหน่อย ส่วนมากคนไทยจึงเรียกกันง่ายๆ ว่า “ไข่เจียวมันฝรั่ง” บอกเลยว่ารสชาติสากลอร่อยแบบทั่วถึง รวมทั้งเครื่องยังอัดแน่น มีทั้งไข่ มันฝรั่ง หอมใหญ่ ทอดมาหนานุ่ม มีความหนึบๆ ตรงมันฝรั่งนิดๆ หอมใหญ่หน่อยๆ เรียกว่าเป็นเมนูง่ายๆ แต่ปราบเซียน หากกลัวอย่างอื่นทานยากแนะนำลองเมนูนี้เลยค่ะ

รูปที่ 3 ห้า อาหารสเปน

3.  คามองเซร์ราโน (Jamón Serrano)

คามองเซร์ราโน หรือที่เราเข้าใจกันว่า  แฮมหมัก คล้ายๆกับพาม่าแฮมของทางอิตาลี่นั่นเอง ถือว่าเป็นอีกหนึ่งทีเด็ดอาหารของสเปนที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนานนับร้อยปี หลักๆก็เป็นกรรมวิธีการถนอมอาหารด้วยการหมักบ่มต่อด้วยการรมควัน เพื่อที่จะสามารถเก็บรักษาได้นานยิ่งขึ้น กว่าจะได้มาใช้เวลาและขั้นตอนนานอยู่เป็นปีๆ รสชาติออกเค็มนิดๆ หอมหน่อยๆ สายไวน์ หรือ สายเนื้อน่าจะถูกใจเมนูนี้

รูปที่ 4 ห้า อาหารสเปน

4. แซนวิชสเปน (Bocadillo หรือ Bocata)

อีกหนึ่งเมนูที่เราจะพบได้ทุกที่ในร้านอาหาร คาเฟ่ หรือ ร้านเบเกอรี่ ที่จะเสิร์ฟเมนูนี้ Bocadillo หรือ Bocata (โบ – กา – ดี -โย่ หรือ โบ – กา – ต้า)  หรือแซนวิชสเปน มีไส้ ออมเล็ต แฮม ปลาหมึกทอด ชีส ไส้กรอก ทูน่า หมูและไส้แปลกๆ อีกมากมาย อีกหนึ่งเมนูขนมปังที่ทำจากขนมปังบาแก็ต กินคู่กับเครื่องดื่มเบียร์ ไวน์ หรือ น้ำอัดลม เป็นอีกหนึ่งเมนูประหยัดที่แก้หิวได้ทุกเวลา

รูปที่ 5 ห้า อาหารสเปน

5. หมูหันสเปน (Cochinillo Asada)

เมนูแนะนำต้องลอง หมูหันสเปน ที่อร่อยไม่แพ้กับหมูหันจากจีน  ด้วยรสชาติที่ละมุนลิ้น หนังกรอบ ย่างเตาถ่านร้อนๆ เป็นอาหารจานหลักที่อร่อยมากขอแนะนำ ความกรอบการันตีด้วยการสาธิตของพนักงานเสิร์ฟ เอกลักษณ์การหั่นหมูด้วยจาน หนังบางกรอบอย่างที่ทุกคนต้องหันมามองตามเสียงเลยทีเดียว แนะนำรับประทานคู่กับไวน์ รับรองว่าฟินเพลินพุงแน่นอน

bcnmalagacooking เชื่อว่าข้อมูลในวันนี้ สานกินต้องแชร์ต่ออย่างแน่นอน กัน 5 อาหารสเปน จานเด็ดที่ควรกิน แต่อย่างไรก็ดี ที่หยิบยกมาเล่าเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น หากอยากลองชิมอาหารสเปนแบบจัดเต็มกว่านี้ แนะนำให้ไปเยือนถิ่นสเปนและลองชิมสักครั้งนะคะ หรือชมตัวอย่างเรียกน้ำย่อยกันได้ที่

แหล่งที่มาของภาพ:

https://th.hellomagazine.com/lifestyle/food-drink/best-spanish-restaurant-in-bangkok/

https://www.thefork.com.ar/restaurante/bocata-factory-r684643#gallery

บทความที่อาจสนใจ 5 อาหารเวียดนาม แนะนำ ที่หากินได้ง่ายๆ ตามข้างทาง

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ลองอ่านดูมั้ย

ข่าวอื่นที่น่าสนใจ

6 ร้านทีเด็ดลาดกระบัง 6

6 ร้านทีเด็ดลาดกระบัง

    6 ร้านทีเด็ดลาดกระบัง มีดีที่ไหนบ้าง ใครที่อยู่​แถวลาดกระบัง​หรือรู้จักแถวนี้ก็พอจะทราบกับกันดีว่าแถวนี้มีของกินเยอะแยะมากๆมายเลยวันนี้เราเลยจะมารวม​ 6 ร้านเด็ดของเด็ก​ลาดกระบัง​ มาให้สาวกนักกินทุกคนตามไปลองกัน​จะมีร้านไหนบ้างไปดูกันเลย🏃‍♀️💨 1. โก๋อินชาชัก​ ร้านชาชักระดับตำนานที่โด่งดังและออกโทรทัศน์​มามากมายหลายรายการการันตี​ความอร่อยทุกเมนู​ ไม่ว่าจะเป็นชา​ ขนมหวาน​ โรตี​ หรือแม้แต่เมนูที่เป็นข้าวก็อร่อยไม่แพ้กันเลย​  พิกัดร้าน

5 ร้านอาหารใต้แนะนำในกรุงเทพ

5 ร้านอาหารใต้แนะนำในกรุงเทพ ที่ต้องรับประทานสักครั้งนั้น จัดว่าเป็นร้านอาหารที่ผู้คนที่พักอาศัยอยู่ในแถบกรุงเทพนั้นนิยมรับประทานเป็นอย่างมาก สำหรับใครที่ได้เดินทางไปท่องเที่ยวแล้วในกรุงเทพแล้วไม่แน่ใจว่าจะเลือกรับประทานอาหารใต้จากร้านอาหารที่ไหนดี วันนี้เรามีคำตอบมาให้เพื่อน ๆ ชาว bcnmalagacooking) กันแล้วครับ 5 ร้านอาหารใต้แนะนำในกรุงเทพที่อร่อยและขึ้นชื่อเรื่องรสชาติ ร้านอาหารปักษ์ใต้พี่ตุ่มหาดใหญ่ 5 ร้านอาหารใต้แนะนำในกรุงเทพร้านแรกนั้นชื่อว่า

รูปที่ 2 ห้าร้านอีสาน

5 ร้านอาหารอีสาน บ้านเฮ้า ร้านแซ่บระดับตำนานกลางกรุง

ร้านอาหารอีสาน สำหรับ สายแซ่บรสเจ็บต้องไม่พลาด เพราะวันนี้ bcnmalagacooking ขอเอาใจสาวกอาหารอีสานสักหน่อย คัดมาแต่ร้านดังระดับตำนาน 5 ร้านอาหารอีสานในกรุงเทพ รับรองว่าแซ่บปากเบิร์นกันไปข้างหนึ่ง มีทั้งร้านอาหารอีสานแท้ๆ ร้านอาหารอีสานแนวฟิวชั่น แถมแต่ละร้านก็มีทีเด็ดต่างกันอีกด้วย มาชิมทางสายตากันก่อนเลย บ้านส้มตำ

รูปที่ 2 อาหารอังกฤษ

อาหารอังกฤษ แบบดั้งเดิมที่คุณไม่ควรพลาด

อาหารอังกฤษ พูดกันตามตรงแล้ว นอกจาก  Fish and Ships คงจะเดากันได้ยากมากว่าเมนูไหนที่เรียกว่าเป็นอาหารประจำชาติของประเทศอังกฤษ เพราะลองนึกดู ไม่ว่าจะเป็น สปาเก็ตตี้ แฮมเบอร์เกอร์ ฮอทดอก ล้วนแล้วแต่ไม่ใช่เมนุประจำชาติของสหราชอาณาจักรทั้งสิ้น แล้วอาหารของประเทศนี้แท้แท้ล่ะมีเมนุอะไรบ้าง และมีความเป็นมาอย่างไร