5 เมนู อาหารพม่า แนะนำที่คุณไม่ควรพลาด

เมนู อาหารพม่า แนะนำว่าอย่างไรคุณควรจะต้องโดนสักครั้ง หากมีโอกาสเดินทางไปพม่า หรือได้ไปทานที่ร้านอาหารพม่าในไทย หรือที่ใดของโลก

ประเทศพม่าได้ชื่อว่าเป็นประเทศที่มีประวัติศาสตร์มาช้านาน เป็นที่รู้จักกันไปทั่วโลก อย่างอาณาจักรพุกาม แน่นอนว่า ประเทศที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานเช่นนี้ ย่อมต้องมีความเป็นมาวัฒนธรรมในเรื่องอาหาร ด้วยเป็นแน่ๆ แต่เนื่องจากปิดประเทศมายาวนาน ในช่วงเวลาหลังสงครามโลกที่หลายประเทศ ต่างเดินหน้าไปมาหาสู่ในเรื่องการค้า การศึกษาและการท่องเที่ยว เมื่อมีการเปิดประเทศมาไม่นาน ประเทศพม่าจึงเหมือนเป็นความแปลกใหม่ ที่เราพึงต้องทำความรู้จัก ทั้งในเรื่องวัฒนธรรมและอาหารการกิน เราจึงต้องมาทำความรู้จักกันว่า หากเราต้องการจะลองชิมอาหารพม่า ประเทศนี้มีอาหารอะไรที่เราไม่ควรพลาดบ้าง

5 เมนู อาหารพม่า แนะนำที่คุณควรควรลองสักครั้ง

1. ขนมจีนโมฮิงกา

มีความล้ายกับขนมจีนเมืองไทยเป็นอย่างมาก แต่ชาวพม่านิยมทานเมนูนี้เป้นอาหารเช้า และเปลี่ยนจากเส้นขนมจีน เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวแทน น้ำซุปมีความเข้มข้น รสชาติเหมือนน้ำยากะทิของไทย แต่เข้มข้นกว่า และจะตักน้ำแกงลงในถ้วยเยอะว่า เวลาเราทานขนมจีนของไทย นิยมรับประทานกับหยวกกล้วย กับถั่วทอด ซึ่งเข้ากันได้ดีเป็นอย่างมาก

อาหารพม่า 5

2. ก๋วยเตี๋ยวฉาน 

เหมือนกับก๋วยเตี๋ยวแห้งขลุกขลิกของไทย ด้วยย้ำซุปจะเป็นหมูหรือไก่ผัด หวานๆ มีรสชาติที่เข้มข้น โรบด้วยถั่วกับน้ำพริกเผา และต้นหอมซอย ต้องทานกับน้ำซุปผักดอง ตัดความเข้ม จะเข้ากันและอร่อยมาก ก๋วยเตี๋ยวฉายนี้ หาทานได้ทั่วไป ตามถนนคนเดินในพม่า หากมีโอกาสได้ไปเยือนสักครั้ง ลองชิมสักชาม ก้ถือว่าคุรได้ไปถึงประเทศนี้แล้ว

อาหารพม่า 4

3. แกงกระหรี่พม่า

หน้าตาคล้ายกับแกงมัสมั่นของไทย ซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจ เพราะน่าจะเป็นเมนูที่มีพื้นเพมาจากประเทศอินเดีย ซึ่งความหลากหลายของแกงกระหรี่พม่ามีความเหมือนแกงของอินเดียที่จะมีเนื้อสัตว์ ทำออกมาเป็นหลายเมยุ อย่างเช่น แกงกระหรี่เนื้อ แกงกระหรี่หมู แกงกระหรี่ปลา และแกงกระหรี่แกะที่หาทานได้ยากมากเป็นต้นเป็นต้น รับประทานกับน้ำซุปและผัดทอด จะช่วยเพิ่มรสสัมผัส และลดความร้อนแรงของน้ำแกงลงไป ถือว่าเป็นอีกเมนูหนึ่งที่ไม่ควรพลาด

แกงกะหรี่พม่า

4. สลัดกุ้งมังกร

เมนุบังคับหากคุณเป็นนักท่องเที่ยว แล้วเดินทางไปพม่ากับทัวร์ คุณจะได้ลองชมเมนูนี้อย่างแน่นอน ไม่ใช่เพราะมันเป็นเมนูที่หาง่าย แต่มันคือ Signature Dish ที่คุณต้องโดนเมื่อเดินทางมายังดินแดนแห่งนี้ต่างหาก เนื้อล็อบสเตอร์แน่นๆ หันเป็นชิ้นบางๆสลับกับเนื้อของสัปปะรด วางเลียงกลับเป็นรูปกุ้งมังกรเหมือนเดิม ให้รสสัมผัสกรุบกรอบของสัปปะรด กับความแน่นเด้งของกุ้งมังกร เป็นรสชาติที่ยากจะลืมเลือน 

อาหารพม่า 2

5. ยำชาเมี่ยง

นอกจากนิยมดื่มชาแบบชาวอังกฤษแล้ว ชาวพม่ายังมีความหลงใหลในใบชาขนาด นำใบชามาทำเป็นสลัดอีกด้วย มันคือการนำเอาใบชาลงมายำรวมกับกะหล่ำปลีหั่นฝอย มะเขือเทศ ถั่วลิสง และถั่วลันเตา เติมรสชาติด้วยน้ำมะขามเปียก พริกป่น น้ำปลา กระเทียมสับ อาจจะมีรสชาติเหมือนยำผลไม้ของทางปีนัง ให้รสชาติที่สดชื่น อร่อย ทานจนหมดจานไม่รู้เบื่อ หากรับประทานกับข้าวจะให้ความรู้สึกคล้ายกับการทานข้าวยำ เมนุทางใต้ของไทยอีกด้วย

ยำชาเมี่ยง

และนี่ก็คือ 5 เมนูอาหารพม่าแนะนำว่า ท่านมีควรพลาดอย่างยิ่ง เมื่อมีโอกาสที่จะได้ลองทานอาหารพม่า นี่คือเมนุที่คุณต้องสั่ง แม้ว่าหลายเมนูจะมีความคล้ายกับอาหารไทย แต่ก็ไม่ได้เหมือนเสียทีเดียว เพราะในแต่ละประเทศ หรือท้องที่ ย่อมมีเมนูอันแสดง อัตลักษณ์ของตัวเอง ซึ่งมาจากวัตถุดิบพื้นถิ่น และวัฒนธรรมที่แตกต่าง ให้เราต้องลองไปค้นหา

ที่มาของภาพ

https://tourkrub.co/blog/mynmar-local-must-to-eat

บทความที่คุณอาจสนใจ 5 อาหารฝรั่งเศส แนะนำ เกิดมาทั้งทีต้องชิม

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ลองอ่านดูมั้ย

ข่าวอื่นที่น่าสนใจ

6 ร้านทีเด็ดลาดกระบัง 6

6 ร้านทีเด็ดลาดกระบัง

    6 ร้านทีเด็ดลาดกระบัง มีดีที่ไหนบ้าง ใครที่อยู่​แถวลาดกระบัง​หรือรู้จักแถวนี้ก็พอจะทราบกับกันดีว่าแถวนี้มีของกินเยอะแยะมากๆมายเลยวันนี้เราเลยจะมารวม​ 6 ร้านเด็ดของเด็ก​ลาดกระบัง​ มาให้สาวกนักกินทุกคนตามไปลองกัน​จะมีร้านไหนบ้างไปดูกันเลย🏃‍♀️💨 1. โก๋อินชาชัก​ ร้านชาชักระดับตำนานที่โด่งดังและออกโทรทัศน์​มามากมายหลายรายการการันตี​ความอร่อยทุกเมนู​ ไม่ว่าจะเป็นชา​ ขนมหวาน​ โรตี​ หรือแม้แต่เมนูที่เป็นข้าวก็อร่อยไม่แพ้กันเลย​  พิกัดร้าน

5 ร้านอาหารใต้แนะนำในกรุงเทพ

5 ร้านอาหารใต้แนะนำในกรุงเทพ ที่ต้องรับประทานสักครั้งนั้น จัดว่าเป็นร้านอาหารที่ผู้คนที่พักอาศัยอยู่ในแถบกรุงเทพนั้นนิยมรับประทานเป็นอย่างมาก สำหรับใครที่ได้เดินทางไปท่องเที่ยวแล้วในกรุงเทพแล้วไม่แน่ใจว่าจะเลือกรับประทานอาหารใต้จากร้านอาหารที่ไหนดี วันนี้เรามีคำตอบมาให้เพื่อน ๆ ชาว bcnmalagacooking) กันแล้วครับ 5 ร้านอาหารใต้แนะนำในกรุงเทพที่อร่อยและขึ้นชื่อเรื่องรสชาติ ร้านอาหารปักษ์ใต้พี่ตุ่มหาดใหญ่ 5 ร้านอาหารใต้แนะนำในกรุงเทพร้านแรกนั้นชื่อว่า

รูปที่ 2 ห้าร้านอีสาน

5 ร้านอาหารอีสาน บ้านเฮ้า ร้านแซ่บระดับตำนานกลางกรุง

ร้านอาหารอีสาน สำหรับ สายแซ่บรสเจ็บต้องไม่พลาด เพราะวันนี้ bcnmalagacooking ขอเอาใจสาวกอาหารอีสานสักหน่อย คัดมาแต่ร้านดังระดับตำนาน 5 ร้านอาหารอีสานในกรุงเทพ รับรองว่าแซ่บปากเบิร์นกันไปข้างหนึ่ง มีทั้งร้านอาหารอีสานแท้ๆ ร้านอาหารอีสานแนวฟิวชั่น แถมแต่ละร้านก็มีทีเด็ดต่างกันอีกด้วย มาชิมทางสายตากันก่อนเลย บ้านส้มตำ

รูปที่ 2 อาหารอังกฤษ

อาหารอังกฤษ แบบดั้งเดิมที่คุณไม่ควรพลาด

อาหารอังกฤษ พูดกันตามตรงแล้ว นอกจาก  Fish and Ships คงจะเดากันได้ยากมากว่าเมนูไหนที่เรียกว่าเป็นอาหารประจำชาติของประเทศอังกฤษ เพราะลองนึกดู ไม่ว่าจะเป็น สปาเก็ตตี้ แฮมเบอร์เกอร์ ฮอทดอก ล้วนแล้วแต่ไม่ใช่เมนุประจำชาติของสหราชอาณาจักรทั้งสิ้น แล้วอาหารของประเทศนี้แท้แท้ล่ะมีเมนุอะไรบ้าง และมีความเป็นมาอย่างไร