3 ร้านอาหารลาว แนะนำในกรุงเทพ ที่รับรองว่าอร่อย เด็ดถึงใจ ในวันนี้ทาง bcnmalagacooking จะขอพาคุณมาปลดล็อคความหิวในสไตล์สะหวันเขตในกรุงเทพ ใครที่ชื่นชอบการทางอาหารลาวเป็นทุนเดิมอยู่แล้วไม่ควรเลื่อนผ่าน เดี๋ยวจะพลาด เมนูเด็ด ขอบอกเลยว่า 3 ร้านที่เราจะแนะนำกันต่อไปนี้ ถูกปากคุณอย่างแน่นอน
3 ร้านอาหารลาว ในกรุงเทพ การันตีความอร่อยแบบต้นฉบับ
1.ร้านลาวต้มลาว
เป็นร้านอาหารลาวน้องใหม่ ตั้งอยู่ย่านทองหล่อ ชั้น 2 ของโครงการ Seenspace ทุกเมนูได้รังสรรค์มาจากฝีมือ เชฟมากประสบการณ์ ที่ถ่ายทอดรสชาติได้ออกมาเหมือนต้นฉบับ แม้ภายในร้านจะถูกตกแต่งแบบทันสมัย แต่ให้ความรู้สึกเหมือนได้ไปกินอาหารลาวถึงถิ่น ผ่านทุกเมนูจากทางร้านแน่นอน
ส่วนเมนูป๊อปปูล่าร์ ของร้านคือ เทาย่างจิ้มแจ่ว แม้ชื่อจะไม่คุ้นหู แต่มันคือสาหร่ายน้ำจืดย่างกรอบ พร้อมรสสัมผัสแบบหนึบหนับ เคี้ยวเพลิน เสิร์ฟมาคู่กับแจ่วเห็ดหรือแจ่วปลาร้า และผักดองสูตรจากทางร้าน

2. Funky Lam Kitchen
มาต่อกันที่ร้านอาหารแบบมีระดับในกรุงเทพ ตั้งอยู่ปากทางซอยทองหล่อ 11 เป็นร้านอาหารลาวแท้ดั้งเดิมและมีเมนูที่คิดค้นขึ้นมาใหม่ เพื่อให้ลูกค้าให้เลือกทานหลากหลายมากขึ้น ทางร้านใช้วัตถุดิบและปรุงอาหารได้แบบฉบับลาว มีรสชาติที่จัดจ้าน ถึงพริกถึงขิง และเมนูเด็ดที่ใครมาก็ต้องลอง คือ “ส้มตำลาว” ที่ฝานมะละกอดิบเป็นเส้น ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าที่หอมไม่เหมือนใครพร้อมมะกอกเพิ่มความเปรี้ยวอมหวาน
ทางร้านยังมีเมนูที่ขายดีอีกหลายเมนู คือ สาหร่ายแผ่นลาวเคียงแจ่วสามอย่าง, แหนมย่างรสชาติกลมกล่อม, ลาบเป็ด, ห่อหมกแซลม่อน, ข้าวเกรียบสาหร่าย และ เนื้อวากิว Carpaccio ทรงเครื่อง ที่อร่อยระดับ 5 ดาว
3. จุดสกัดลาว
ปิดท้ายด้วยการขับรถเที่ยวนอกเมืองกันสักหน่อย ร้านนี้ตั้งอยู่ย่านเขตสะพานสูง เขาลือกันว่าเป็นร้านลับ ร้านอร่อย ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก แต่ได้ซ่อนความอร่อยแบบไม่เหมือนร้านอื่น แม้ว่าเมนูของทางร้านจะให้ความเป็นอีสานมากกว่า แต่เขาก็ยืนยันว่ามาจากลาวขนาดแท้ และบรรยากาศของร้านก็เหมาะแก่การนั่งทานอาหารลาวที่ได้ฟีลธรรมชาติแบบที่หาไม่ได้ที่ไหนในกรุงเทพ
ทางร้านมีเมนูให้เลือกทานหลายเมนู และที่เด็ดสุดคือลาบเป็ดที่รสชาติร้อนแรง ส่วนเมนูอื่น จะเป็นเนื้อทอด, ไก่ทอดเกลือ, ต้มยำปลา และส้มตำที่สามารถเลือกท็อปปิ้งหรือความนัวได้หลายระดับ
นอกจาก 3 ร้านอาหารลาวแนะนำในกรุงเทพ ที่นำเสนอกันไปแล้ว ยังมีอีกร้านที่ทาง bcnmalagacooking อยากแนะนำให้เพื่อน ๆ ลองไปทางกันดู นั่นก็คือ ร้านปลาแดกลาว ที่เป็นเจ้าแรกในกรุงเทพ จะมีเมนูน่าทานขนาดไหน ลองกดเข้าไปดูในลิงก์นี้ได้เลยค่ะ
เป็นอย่างไรกันบ้างกัน 3 ร้านอาหารลาวแนะนำในกรุงเทพ หวังว่าคงจะถูกใจสายกินกันไม่มากก็น้อย ว่าง ๆ ลองไปทานกันดูนะคะ รับประกันเลยว่าเด็ดทุกเมนู จบเรื่องอาหารลาวกันไปแล้ว ไว้คราวหน้าเราจะมาแนะนำร้านเด็ดไหนให้กระตุกต่อมหิวของเพื่อน ๆ กันอีก รอติดตามกันได้เลยค่ะ
แหล่งที่มาของภาพ :
บทความที่อาจสนใจ 5 อาหารอาร์เจนตินา ที่ต้องกินให้ได้